RECEITAS JUNINAS PARA AQUECER O FRIO – DICAS

RECEITAS JUNINAS PARA AQUECER O FRIO – DICAS: O mês de junho é o tradicional mês das festas juninas e também o mês em que começa o inverno, por ser a estação mais fria do ano, o friozinho pede receitas bem quentinhas e nada melhor do que as delícias juninas como caldos que pode ser feito de costela, frango ou outro tipo de carne, canjicas entre outras e vamos dar algumas dicas de Receitas Juninas para Aquecer o Frio.

Tem opções de receitas juninas quentinhas tanto doce quanto salgada para agradar a todos os paladares.

RECEITAS JUNINAS PARA AQUECER O FRIO

Porém, as mais consumidas fora das festas juninas são caldos e canjicas, que são boas opções.

Receitas Juninas para Aquecer o Frio

Então, confira uma das Receitas Juninas para Aquecer o Frio, além de ser deliciosa, a canjica é super fácil de fazer:

INGREDIENTES
• 01 Kg de milho para canjica branca ou amarela;
• 01 litro de leite ou leite de coco;
• 01 coco in natura ralado ou coco ralado seco a gosto;
• Amendoim torrado e moído a gosto;
• 01 lata de leite condensado;
• 02 xicaras de açúcar;
• Canela em pau e cravo da índia a gosto;
• E canela em pó a gosto;

MODO DE PREPARO

Lave o milho para canjica e coloque de molho em 01 litro de água por umas 06 horas ou mais.

Então, depois de ter ficado de molho coloque para cozinhar junto com a água que ficou de molho em uma panela de pressão com o açúcar, o cravo e a canela em pau e deixe cozinha por 40 minutos aproximadamente, depois verifique está cozida e se precisar cozinhe mais até o milho ficar macio.

Depois de cozida, tire da pressão, mas deixe em fogo baixo adicione o leite, o coco ralado, o amendoim e o leite condensado até engrossar.

Experimente se está o doce da canjica é o suficiente, se não for, adicione mais a gosto.

E então, depois de engrossar, desligue o fogo, deixe esfriar um pouco e sirva com canela em pó polvilhada.

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